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家乡的豆丹(豆天蛾)

豆丹不仅有极高的营养价值,而且具有相当好的保健功能。首先从它的营养价值角度讲,它的粗蛋白占豆丹干重的65%,其中必需氨基酸占总重量氨基酸的54%左右,脂肪占豆丹干重24%,其中不饱和脂肪酸占总重量脂肪酸的64%,其锌含量甚至超过了牡蛎具有滋阴补肾强身健体预防心血管疾病多种功效;其次从它的保健功能讲,在豆丹体内含有占脂肪酸总量36%左右的亚麻酸,根据国内外的研究表明,亚麻酸具有降血脂、防止血栓形成、排毒养颜,抗癌等明显功效。 这种虫子之所以称为“丹”,不仅是因为它鲜美无比,更是因为它极有营养;根据现代科学分析,豆丹的体内几乎包含了人体必须的七大营养素,被誉为“仙丹”。因此吸引了大量的游客争相前来品尝,有人更是慕名而来。如以当今时鲜之语,当称之为“纯绿色食品”,佳肴若此,尝引南北食客争相走之,趋之若骛;特奉几碟,与君观之,若能躬身品之,当此生无憾矣! 四季供应186//512//55828
提问者:lizhengshuo 2012/8/13 20:01:25
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